长春的特点是什么
### 特色美食
1. **鼎丰真糕点** ：具有60余年历史，以蛋香味著称，有100余种糕点，包括奶油蛋糕、芙蓉蛋饼等。
2. **长春酱肉** ：东北传统菜肴，以五花肉为主料，酱香浓郁，可长时间保存。
3. **翡翠人参茅台鸡** ：结合母鸡、茅台酒和吉林人参，色香味俱佳。
4. **雪衣豆沙** ：由红豆沙和鸡蛋等制成，口感软糯香甜。
5. **熏肉大饼** ：熏肉香味浓郁，大饼酥脆可口。
6. **回宝珍饺子** ：回族风味食品，皮薄馅大，汤鲜味美。
7. **满族八大碗** ：由八种菜组成，包括雪菜炒小豆腐、扒猪手等。
8. **李连贵熏肉大饼** ：由河北省滦县人李广忠于1908年创制，熏肉肥而不腻，大饼外酥里软。
9. **朝鲜冷面** ：传统民族食品，以牛肉汤或鸡汤搭配辣白菜、肉片等。
10. **渍菜白肉火锅** ：酸菜白肉火锅，以紫铜木炭火锅和骨头汤为锅底。
### 特产
1. **榆树钱酒** ：国家地理标志保护产品，北派浓香型白酒典范。
2. **公主岭大米** ：农产品特产，以优质著称。
3. **双阳梅花鹿鹿茸及制品** ：东北三宝之一，鹿茸质量上乘。
4. **长春老茂生糖果** ：长春老字号糖果，有清光绪年间的历史。
5. **双阳奢岭草莓** ：特产水果，口感鲜美。
6. **真不同酱菜** ：特色酱菜，风味独特。
### 其他小吃
1. **锅包肉** ：以猪里脊肉炸至金黄酥脆，再裹上糖醋汁。
2. **烤冷面** ：将冷面放在烤盘上烤至微焦，加入鸡蛋、火腿肠等。
3. **打糕** ：以糯米为主料，加入豆沙、红枣等馅料，蒸熟后捶打。
4. **韭菜烙盒** ：外皮炸得酥脆，内含韭菜和鸡蛋。
5. **三套碗** ：满族菜，由多款凉碟、大件和熘炒菜/汤烩菜组成。
这些美食和特产体现了长春的地方特色和饮食文化，深受当地人和游客的喜爱
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